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‧聯合理財網 2010/08/10【經濟日報╱記者／蔡靜紋】

全球主要小麥出口國俄羅斯發生50年來最嚴重乾旱，小麥價格7月飆漲38%，創下51年最大單月漲幅，小麥價格從6月下旬以來已飆升近50%。專家建議，食品飲料類股可放入投資組合，但因波動大，不宜重押。

俄羅斯、哈薩克、歐盟國家降雨不足，加上加拿大水患，影響作物收成，小麥價格近期飆漲。對小麥價格後市看法，一派認為小麥在熱錢炒作下還會有20%的漲幅，另一派擔心小麥價格漲勢難以為繼，因為庫存大增可能超越乾旱欠收的利多。根據彭博調查14位分析師意見預估，小麥價格今年底會跌16%。

小麥價漲是否代表「農糧短缺時代」來臨，投資人又該如何布局？滙豐全球關鍵資源基金經理人蕭若梅表示，今年天氣變化異常，農產品因為降雨量低於預期，影響小麥收割，穀物價格受到正面激勵。

惟目前農產品中，僅小麥過度飆漲，玉米、大豆漲幅約7、8%，幅度還算合理。

雖然小麥價格上揚，但股價並未劇烈反應，相較之下，食品、飲料類股反而是更值得布局的標的。

小麥漲跌要看俄羅斯、美國、加拿大等國，但小麥價格易受庫存表現而影響，由於第四季進入播種季節，要觀察美國夏季生產量大量釋出市場的影響，從供需狀況來看小麥趨勢比較合理。

蕭若梅認為，農金是值得逢低加碼的標的，但建議加碼步調放緩。

以小麥為例，由於價格波動性大，可以買的標的少，建議不宜大幅重押，最好透過多產業的資源基金布局較穩健，同時，因為今年溫度較往年高，飲料銷售量高於市場預期，食品飲料類股也值得放入投資組合裡。